Ich erinnere mich noch an den Tag, an dem ich das Buch das erste mal in der Hand hielt und wie es meinen Blick magisch anzog und mein Interesse erweckte. Ich las mir durch, was auf dem Einband geschrieben stand und wurde nicht klug aus dem Angepriesenen. Denn wie der Name schon sagt handelt es […]

Es war die Kartoffel, die sich ergab und in der Pfanne, gefettet, zwischen Zwiebeln gebettet, dem finalen Feuer erlag. Ich schenkt ihr Begleiter, etwas Farbe im Leben, vielleicht noch Kümmel, den mag nicht jederman, doch Majoran sollte unbedingt dran, all das wird ihr Höhen und Tiefen geben. Ich gab noch etwas Finesse hinzu, etwas Salz, Pfeffer und Paprika, ein paar Schinkenwürfel passen wunderbar und […]

Der Kartoffelherbst, thomas kleinstück, 18.04.2010